Late-season upland bird hunting brings unique challenges and rewards. From understanding bird behavior to refining teamwork with your dog, Chef Chad White shares essential tips for hunting in colder temperatures...
En savoir plusAccompagnée de mélasse de grenade et de feuille de céleri, cette recette de courge fumée et tendre est un accompagnement parfait pour ce steak de cow-boy ou ce tomahawk de...
En savoir plusCe steak de cow-boy rôti au feu, rehaussé du Brisket Bomb Rub du chef Chad White, offre une expérience robuste et savoureuse avec une croûte fumée et un intérieur juteux...
En savoir plusÉpicé, fumé et relevé par la saveur acidulée du jus de citron et les délices aromatiques de la Tête de Moine. Un incontournable.
En savoir plusCette salade de poires des Fêtes offre un délicieux équilibre de saveurs sucrées, acidulées et épicées, rehaussées par la fraîcheur des herbes déchirées et la chaleur subtile du biber d'Urfa.
En savoir plusCarbonisés pour leur texture et leur saveur fumée et grillée au feu avec un centre moelleux, ces navets sont l'accompagnement parfait d'une protéine copieuse.
En savoir plusSteaks de porc gras et savoureux garnis d'herbes fraîches et d'une délicieuse sauce épicée, découvrez le summum de la cuisine au feu de camp.
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