Au-delà du banc

Trail Feast x Benchmade: FIRE. FOOD. FIELD.
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Trail Feast x Benchmade: FIRE. FOOD. FIELD.

Jon Marquez

Deep in the backcountry, miles past the pavement, Chef Chad White is already cooking. Trail Feast x Benchmade is a wilderness dining experience built around fire, food, and the people...

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Benchmade Station Knife with OD Green G10 handle resting on a platter of sliced grilled flank steak, lime, and charred flour tortilla
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Fajitas au steak de flanc de Matt Groark

Jon Marquez

Cette recette de Matt Groark s'inspire de soirées mémorables passées entre amis à regarder du football américain et à déguster de délicieuses fajitas. Découvrez comment recréer ce plat réconfortant sur...

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Eduardo Garcia fly fishing on the banks of a mountain river with snow-capped peaks in the background
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Tacos au poisson d'Eduardo Garcia

Jon Marquez

Le Papi's Pescado Frito du chef Eduardo Garcia est une tradition familiale : des tacos de poisson frit croustillants servis avec des haricots noirs et de la salsa habanero carbonisée,...

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