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Broccolini rôti au feu et fromage Tête de Moine...
Jon Marquez
Épicé, fumé et relevé par la saveur acidulée du jus de citron et les délices aromatiques de la Tête de Moine. Un incontournable.
En savoir plusAu-delà du banc
- Recipes
Salade de poires d'hiver de Chad White
Jon Marquez
Cette salade de poires des Fêtes offre un délicieux équilibre de saveurs sucrées, acidulées et épicées, rehaussées par la fraîcheur des herbes déchirées et la chaleur subtile du biber d'Urfa.
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- Recipes
Navets rôtis au feu de Chad White
Jon Marquez
Carbonisés pour leur texture et leur saveur fumée et grillée au feu avec un centre moelleux, ces navets sont l'accompagnement parfait d'une protéine copieuse.
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- Recipes
Tomahawks de porc ibérique grillé de Chad White
Jon Marquez
Steaks de porc gras et savoureux garnis d'herbes fraîches et d'une délicieuse sauce épicée, découvrez le summum de la cuisine au feu de camp.
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- In the Wild
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Ce n'est pas seulement un chapeau...
Jon Marquez
Le logo Benchmade est plus qu'un symbole : il représente la passion, le savoir-faire et l'histoire de ceux qui portent nos couteaux. Découvrez comment il relie nos équipes, nos produits et...
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Morue-lingue frite aux algues avec rémoulade d'...
Jon Marquez
Le chef Jesse Ray Laking associe du lingue frit croustillant aux algues à une rémoulade d'algues fumées qui capture la saveur audacieuse et côtière de l'île de Vancouver dans un...
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Strozzapreti au crabe et aux palourdes
Jon Marquez
Des pâtes d'inspiration côtière qui célèbrent les saveurs de l'île de Vancouver. Les strozzapreti au crabe et aux palourdes du chef Jesse-Ray Laking mêlent fruits de mer frais, joue de...
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